8º Curso de Boas Práticas de Fabricação de Alimentos para Manipuladores.

Aconteceu no dia 31/05, em Rio Verde o 8º Curso de Boas Práticas de Fabricação de Alimentos para Manipuladores. O secretário Gerlos Mendonça de Morais abriu o evento juntamente com a Dra Cinthia Yukico dos Santos, diretora do SIM, e o Professor Doutor Daniel Côrtes Beretta do curso de Biomedicina da Regional Jataí-UFG. O professor ministrou a palestra sobre os Cuidados para Evitar a Contaminação na Indústria Cárnea. A imprensa local esteve presente e registrou todo o evento.

Com o objetivo de orientar os profissionais que trabalham diretamente com produtos de origem animal, tanto em açougues como em feiras, o curso abordou os cuidados que devem ser tomados para evitar a contaminação e manter a qualidade dos produtos que chegam até a mesa dos rio-verdenses. Hoje a higiene e a boa procedência são a marca dos produtos ofertados em nosso município.

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